美味红烧?/h3>
2019-01-11 15:03:25
详细介绍
材料?/span>带皮五花?/span>1块，老抽2汤匙，料?汤匙，白?汤匙?/span>大葱2段，生姜2片，八角2粒，陈皮1块，桂皮1块，香叶2片，清水少许，盐少许?/span>
做法?/span>1、把肉洗净后放入锅中，倒入清水没过猪肉后开大火?5分钟出血沫后捞出放凉，把放凉后的猪肉切成小块?/span>
2、炒锅内倒入适量油烧热，放入猪肉翻炒5分钟，把油炒出来后盛出?/span>
3、把锅洗干净后放?汤匙清水，水开后倒入白糖，当白糖变成气泡时放入炒过的猪肉翻炒两下，然后倒入老抽、料酒一起翻?分钟?/span>
4、把肉倒入砂锅（也可使用炒肉的铁锅），放入大葱、生姜、八角、陈皮、桂皮和香叶再倒小半杯清水使肉都浸在汤汁里，调入少许盐，盖上锅盖小火焖1?/span>小时即可?/span>
