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蓝潮餐饮:想减肥又想吃肉的6款低脂少油食谱

2019-04-02 11:24:47      点击:

  鸡肉是一种很好的蛋白质,香菇是一种真菌,豌豆富含赖氨酸,胡萝卜富含胡萝卜素,一道菜含有多种不同的营养素,香菇与滑溜的鸡肉搭配,同时满足您的口味和营养需求。

  配料:鸡胸、一片干蘑菇、5粒豌豆、少许胡萝卜、1个洋葱、料酒、1/2茶匙干淀粉、盐、糖、鸡精

  干香菇用水发泡,过滤后用腌制香菇的水保存。其中一部分与淀粉混合形成水性淀粉混合,另一部分用于炒菜。

  鸡胸片,放入碗中,先用少量盐捏捏均匀,然后倒入酒中,将干淀粉捏均匀,最后倒入一小匙食用油中搅拌均匀;

  将油倒入平底锅,将油加热至葱中,翻炒,取出扔掉,熄火,等待油温冷却后加热。打开火,倒入鸡片,快速搅拌,直到表面变色。

  除了豌豆和胡萝卜外,其他蔬菜也可以用来搭配,但根据蔬菜的不同,烹饪顺序和烹饪时间应该得到很好的控制。

  虾仁滑豆腐,清爽无负担,调味料简单,能使人食欲大增,让我们一起尝尝。~~

  配料:鲜虾200克、豆腐1片、大蒜40克、姜2片、洋葱1片、鲜酱油1汤匙、蚝油1汤匙、黄酒1汤匙、淡水1汤匙、少许糖和少许香油

  将虾洗净,剪掉长胡须,用刀将虾背直切至尾部,取出肠泥,在腹部切两刀,将腹筋短切,使治疗后的蒸虾呈直形;

  把虾一只一只地放在豆腐上,撒上蒜酱,用蒸锅蒸5分钟。

  大蒜不仅能去除虾的腥味,而且能散发出虾的芬芳,一石二鸟,烹制虾非常美味。

  除了缓冲豆腐,虾还可以缓冲软扇。吃了虾汤后,这些素菜味道更鲜美。

  青椒配肉末和蘑菇,味道鲜美清爽。特别适用于秋季干燥,假火性强的情况下,如果平时吃的比较清淡,可以省略果汁的步骤,因为青椒的肉馅炒出来了,青椒盒里有满满的肉汁。

  倒入少许油加热后,炒香大蒜和大蒜。拌入辣椒丝。拌入杏丝和鲍鱼菇。加入肉丝,加入蚝油和盐调味。

  如何蒸嫩鸡翅有一个独特的诀窍,一是要放入适量的红薯淀粉,二是将干淀粉变为水淀粉,然后混合,三是在蒸前混合淀粉,搅拌均匀,立即蒸熟。

  配料:鸡翅、木耳、枸杞(装饰)、生姜、红薯淀粉、生酱油、米酒、胡椒粉、胡椒粉、糖

  切碎的鸡翅经过半个多小时的腌制,加入生抽、料酒、胡椒粉、少量胡椒粉、糖和姜片。腌制时间越长,鸡翅就越美味(可以整晚腌制)。

  这种蘑菇肉豆腐是仿麻婆豆腐的。制作豆腐的方法很简单。加了蘑菇,味道更新鲜!______这也很容易。~

  配料:豆腐1块,肉2块,蘑菇3块(切块),大蒜少许,母亲略干,胡椒少许,淀粉少许,盐少许,生烟少许,水少许。

  放入豆腐块,用香菇炖几分钟,让香精进入豆腐,出锅时放入淀粉,摇匀锅,让豆腐兄弟吃淀粉,加入适量盐!

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