联系方式

    中膳国际团餐产业集团

    上海中膳食品科技有限公司

    上海蓝潮餐饮管理有限公司

    联系地址:上海市松江区九亭镇伴亭路488号磊鑫大厦201室

    免费电话:400-886-7077

    24小时值班电话:18918833789

    企业网址:www.cnlanchao.com

你的位置:首页 > 运营管理 > 饮食常识

食堂托管公司提醒,小小的“长寿果”,帮你改善肝血不足,腰痛头晕。

2020-06-24 11:16:54      点击:

        食堂托管公司的松子不仅是美味的食物,更是食疗佳品,因而有“长寿果”之称,备受历代医家、营养学者所推崇,这与其独特保健功效和营养价值是密不可分的。

一、功效与作用

        中医认为,松子性平,味甘。补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳。对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。

        1、祛病强身,促进生长发育

        松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,是人体多种组织细胞的组成成分,也是脑髓和神经组织的主要成分。多食松子能促进儿童的生长发育和病后身体恢复。

        2、预防心血管疾病

        松子中所含的不饱和脂肪酸和大量矿物质如钙、铁、磷等,一方面能够增强血管弹性,维护毛细血管的正常状态,降低血脂,预防心血管疾病。

        3、润肤泽颜,乌发美容

        松仁富含油脂和多种营养物质,有显著的辟谷充饥作用,能够滋润五脏,补益气血,充养肌增,乌发白肤,养颜驻容,保持健康形态,是良好的美容食品。

        4、润肠通便

        松仁富含脂肪油(约74%),主要为油酸酯和亚油酸酯,能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用。


二、松子这样用

        服食松子法:去壳,捣如膏收贮。每次服一汤匙,酒调服,一日三次。对身体有很大好处。

        1、润心肺,和大肠:松子同米煮粥食。

        2、治肺燥咳嗽:松子仁50克,胡桃仁100克。研膏,和熟蜜半两收之。每服10克,食后沸汤点服。

        3肝血不足,头晕:海松子500克。将海松子去除杂质,捣碎,研细,呈膏状,盛于瓶内。每次服用15克,每日2~3次,温酒送下。

三、松子这样吃

        1、松子粥(一)原料:松子仁50克,粳米50克,蜂蜜适量。

        做法:

        1、将松子仁研碎,同粳米煮粥。粥熟后冲入适量蜂蜜即可食用;

        2、早晨空腹及晚上睡前服。

        功效:补虚,养液,润肺,滑肠。适用于中老年人及体弱早衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症。

        2、松子粥(二)原料:大米、松子少许、银耳4朵、紫薯2个、蜂蜜。

        做法:

        1、用温水泡发银耳,将紫薯去皮切成方粒;

        2、锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,放入紫薯,再烧开后改小火;

        3、往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳;

        4、米煮开后,撒入松子即可。

        5、调入蜂蜜即可享用。脾虚腹泻以及多痰的患者最好和松子保持距离。有肾亏遗精、湿痰这样的患者也是不宜多吃松子的。因含有的油脂丰富,所以胆功能严重不良的人也应慎食。

Copyright 2005-2019 中膳集团上海蓝潮餐饮公司(www.cnlanchao.com) 版权所有 All rights reserved

蓝潮餐饮管理 食堂承包 食堂管理 上海食堂承包 团餐服务 技术支持 沪ICP备11042213号-1

主要地区:上海,江苏,浙江,安徽,湖北,福建,广东等