2019-3-7 在线外卖年均增速约达117.5%，是传统餐饮的12.
日前，国家信息中心在京发布《中国共享经济发展年度报告（2019）》（以下简称报告）显示，2018年我国共享经济交易规模达29420亿元，同比增长 41.6%，保持高速增长态势。...
2019-2-28 关注餐厨垃圾处理：“吃”出来的垃圾，去哪儿了？
爆炒猪肝、油淋茄子、干炸丸子、煎带鱼……不少好吃的菜肴似乎都和大油大火的烹饪方式分不开。由此产生的餐厨油烟又会造成环境污染。而无论何种烹饪方式，都不可能避免餐厨垃圾的产生...
2019-2-14 2019年我国餐饮业十大发展趋势发布 未来餐饮服务领
2019开年，餐饮行业就大事不断，微信测试附近的餐厅、美团饿了么费率之争、马云开音乐酒吧、瑞幸被传出上市等。回顾2018年的餐饮行业，也可谓是精彩纷呈。这一年，海底捞、美团接连上市，饮品战争愈演愈烈，店面革命、新模式实验层出不穷。...
2019-1-21 透过日本团餐百年发展经验我们可以学到什么？
日本团餐行业经过100多年的发展，竞争格局基本确定。2015年日本团餐市场规模为3.2万亿日元（约2千亿RMB）占餐饮整个行业的14%，其中团餐10强企业的营业额已经占到整个市场份额的26%， 二八效应凸显。 日本团餐行业发展的今天，也许...
2019-1-17 香飘飘进军餐饮服务业，但线下奶茶店不被看好
对于中国消费者来说，对香飘飘最深的印象就是“一年卖出几亿杯，杯子连起来可绕地球N圈”的广告语了。在登陆资本市场一年后，通过持续推动产品升级、明确品牌定位，香飘飘已经不再满足于凭借奶茶产品“绕地球”，转而将触角延伸至线下门店，进军餐饮服务行业...
2019-1-17 TOP食盛典”落幕，高校团餐迎来新“食”代
消费升级的时代，“变则通，通则达，达者成”似乎适合每个正在瓶颈期挣扎的行业，包括这个已经“沉睡”够久的餐饮细分业态——团餐。近年来，有别于企业、医院、机关等团餐场景，校园团餐开始渐渐显露出其有趣和敏锐的一面。为了满足年轻消费群体时尚、个性...
2018-12-27 今日猪价12.27日今日最新猪价大猪价格？非洲猪瘟猪
今日猪价是多少？2018年12月27日今日最新猪价是多少？今日猪价行情涨跌怎么样？今日最新非洲猪瘟疫情影响下今日猪价涨跌怎么样？今日猪价一览表如下：你那边今日大猪价格是多少？...
2018-11-27 “人造肉”将端上美国餐桌
据美国《科学》杂志近日报道，实验室培育的肉类产品，俗称“人造肉”，很快就会出现在美国人的餐桌上。美国农业部和美国食品药品管理局（FDA）近日宣布，他们将联合对这种肉类的生产进行监督，以便其可以被安全地出售给全国各地的消费者。...
2018-11-7 在愈发激烈的外卖大战里，连锁餐厅都出了什么招？
又一个餐饮外卖新兴品牌获得了投资者的青睐。10月15日，做中式便当的餐饮品牌“熙香”获得了天堂硅谷和中金资本1.2亿元的B轮融资。此前，它已经获得了来自纽信创投的数千万元天使轮融资和金控资本的3000万元A轮投资。...
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