2021-11-12 食品涨价潮背后：成本上涨之痛与市场份额焦虑
11月10日，国家统计局发布10月物价指数，10月全国居民消费价格环比上涨0.7%。在各类消费品中，食品烟酒类价格环比涨幅最大，其中食品价格由9月下降0.7%转为上涨1.7%，粮食、食用油、鲜菜、鲜果等价格均出现不同程度上涨。...
2020-8-25 如何选择有专业实力的食堂承包公司?食堂承包的优势有哪
食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。那么如何选择实力食堂承包公司?食堂承包的优势是什么?下面中膳集团公司为您详细解答！...
2019-12-20 【上海餐饮管理】哪种餐饮管理软件更容易用
餐饮管理软件提供代码扫描、智能POS点菜、各种在线支付等基本功能。它不仅可以打开单个餐桌和组餐桌，还可以进行合并、增加、更改、取消、清除等操作。在订购方面，您可以根据自己的口味、做法和数量来设置，以便为客户提供详细的服务。对已点菜的，可进行...
2019-12-9 教育部等五部委联合发文：农村学校食堂不得外包
教育部、国家发展改革委、财政部、国家卫生健康委、国家市场监管总局联合印发《关于进一步加强农村义务教育学生营养改善计划有关管理工作的通知》...
2019-7-17 运营机关单位食堂难？这家中央国家机关餐厅却经营得有声
据《新京报》报道，截至目前，134家中央单位、27家驻京部队和各省直机关已全面推行生活垃圾分类。 中国社会科学院是中共中央直接领导、国务院直属的中国哲学社会科学研究的最高学术机构和综合研究中心，其专为内部工作人员服务的院部餐厅，早已实现了...
2019-4-16 你吃的油条很多都加了明矾或者膨胀剂
你吃的油条很多都加了明矾或者膨胀剂：膨胀剂在油条的加工中起着至关重要的作用，它决定了油条的质地和质量，但明矾通常用于油条的传统加工中，导致残留铝。...
2019-4-11 传统自办食堂到现代化的食堂社会化改革
传统自办食堂到现代化的食堂社会化改革：，传统的食堂往往作为一个单位的后勤保障部门而存在。它提供的服务主要针对本单位内部人员。上海食堂承包公司蓝潮餐饮介绍说：既不对外有偿服务，也不拒绝单位外专业餐饮企业承包经营食堂...
2019-4-8 蓝潮餐饮:为什么大学食堂的饭菜比较便宜
蓝潮餐饮:为什么大学食堂的饭菜比较便宜:外面的快餐比食堂便宜又健康(这是个人的经验)，而且感觉像是假冒的菜、辛辣的平底锅、红烧鸡，在学校食堂吃的比外面至少一半的味道。...
2019-4-3 上海蓝潮餐饮推荐上班族必学的几道快手菜
上海蓝潮餐饮推荐上班族必学的几道快手菜：高热翻炒，加少许料酒继续翻炒，加几滴白醋，加几滴芝麻油，加红椒，略翻炒。鸡汤一份(含鸡心、鸡肝、鸡鳃、鸡肠等);香菜200克;泡椒25克;泡姜25克;大蒜2片;...
2019-3-29 食堂承包商跑路 档主营业款没了
食堂承包商跑路 档主营业款没了，北京师范大学珠海分校第三食堂属于学校较大的食堂之一，分为A区、B区和C区，问题出在C区，据档案馆工作人员介绍，他们与食堂内的一轩餐厅老板林伟明签订了合同。...
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