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中膳威链云产业园与政府共同搭建新型食材供应链

来源:上海食堂承包_食堂托管外包_团餐-蓝潮餐饮管理有限公司 2023-03-18 17:00:49 点击:0
3月17日,广西大化县委书记梁宁、县常委傅志星率队到中膳南宁威链云产业园进行调研考察,并表示日后在大化县推进农业农产品供应链升级方面将与集团加强交流和学习,共同推动新型食材供应链模式的发展。

        3月17日,广西大化县委书记梁宁、县常委傅志星率队到中膳南宁威链云产业园进行新型食材供应链调研考察,中膳南宁威链云产业园运营管理服务有限公司总经理陈小君,轮席总经理庄云高带队接待了本次考察。


数智化食材供应链


        当天下午,梁宁一行到南宁威链云项目产业园数智大厅进行参观,庄云高向大化县委考察团介绍了南宁威链云项目定位——基于广西作为我国西南地区的农业大省这一特点和首府南宁独特的东盟地理优势,将八桂大地的农产品输出至东盟各国,再将东盟的一二三产商品进口广西乃至全国。随后,考察团到南宁威宁总部大厦食堂进行参观,了解数智化系统管控下的新型餐厅运营模式。此外,考察团还参观了威耀供应链公司五象配送基地,了解基地食材检验检测、入库、储存、出库以及配送车辆等各运行环节。


        座谈会上,梁宁对大化现有的农业产业布局情况进行了基础介绍。双方就南宁威链云在大化县推广数智化供应链平台商业模式的可行性做了深入交流。考察团对南宁威宁集团整合资源、聚焦社会公益服务、利用威耀供应链对校园食堂配送业务的现有渠道铺设全新的“源头生产-园区加工-食堂销售”食材配送网络给予了高度肯定与认可,并表示日后在大化县推进农业农产品供应链升级方面将与集团加强交流和学习,共同推动新型食材供应链模式的发展。


食材供应链座谈会


        据悉,大化瑶族自治县具有强烈的少数民族色彩,红水河贯穿而过,自然生态环境优秀,牧草丰富,非常适宜养殖。目前大化县农业已形成养殖、水果、糖料蔗等主导产业共同发展的格局,其中七百弄山羊、七百弄鸡是国家地理标志产品,更有白玉薯、大头鱼、旱藕粉丝、红皮花生等特色农产品。近年来,大化旱藕粉,高山白玉粉,红皮花生油等地方特色食品产业发展壮大,为大化县农业发展提供了丰富的物质资源,为构建新型食材供应链打下良好基础。


        2023年,威链云公司凝心聚力,奋楫扬帆,持续招商引强,积极推动产业园区改造赋能进程,通过对现有厂房的升级改造,帮助已进驻企业进行市场推广,服务好威耀供应链公司及各家进驻企业,为南宁市中小学食堂提供健康安全的新鲜食材。