食堂管理制度_食堂承包_食堂托管外包-上海蓝潮餐饮管理有限公司

2022-6-6 餐厅安全用电管理制度
为加强餐厅安全用电工作，增强工作人员的安全用电意识，确保公司的财产安全和员工的人身安全。根据本公司实际情况，特制定此制度。...
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2019-11-27 液化气使用安全管理制度
液化气使用安全管理制度，食堂管理制度...
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2019-3-25 食堂6T管理
6T是指六个天天要做到天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进...
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2019-3-25 厨房各岗位职责
设计厨房组织机构最终目的是为了有效地组织生产，使厨房各部门运转正常，各项工作都有人负责。对岗位规定工作职责、组织关系、技能要求、工作程序和标准。使岗位的每个员工都明确自己在组织中的位置，工作范围，工作职责和权限，知道向谁负责，接受谁的督导，...
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2019-1-23 厨房日常管理制度
厨房日常管理制度,厨房操作卫生制度，烹调卫生制度，食品冷藏卫生制度，食品挑洗加工卫生制度，烧烤、冷盆间卫生制度，点心面包间卫生制度，厨房环境卫生制度，配菜间卫生制度，厨房规章制度。...
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2019-1-17 中华人民共和国食品安全法(2018最新版）
（2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过　根据2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订　根据2018年12月29日第十三届全国人民代表大会常务委员会第七次会议《全国人民代表大会常务...
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2018-11-28 厨房管理 8S
厨房管理，8s管理，厨房8S，什么是8S ...
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2018-11-28 食堂餐具常见五大消毒方法
食堂餐具常见五大消毒方法,1、煮沸,2、蒸气,3、热水,4、氯液,5、干热...
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2018-11-8 店长是怎样炼成的？如何管理好以下员工
这是一个经济腾飞的时代，许多人都想在餐饮界尝到甜头。事实上，一家餐饮店没有几年的摸索很难成功，且不仅开好餐饮店难，就连做一名合格的店长也很难。今天小编就来总结一下，一名成功的店长应如何管理以下员工：...
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2018-11-7 餐饮管理服务宗旨
我们的服务宗旨,我们坚决维护贵公司的利益,在贵公司的指导配合下,竭力为改善贵公司员工膳食面努力. ...
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