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2023-02-01 蓝潮餐饮推荐4道味道浓郁超有营养的家常菜
蓝潮餐饮推荐4道味道浓郁超有营养的家常菜：天目山竹笋经干燥、浸泡、切丝、预先煮熟，再与豆芽、培根混合，味道浓郁，注意竹笋起沫后，应切成相同厚度。将竹笋丝倒入锅中，加入鸡汤500克、金华火腿丝20克、盐5克，小火煨(多批煨...
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2023-02-01 TOP食盛典”落幕，高校团餐迎来新“食”代
消费升级的时代，“变则通，通则达，达者成”似乎适合每个正在瓶颈期挣扎的行业，包括这个已经“沉睡”够久的餐饮细分业态——团餐。近年来，有别于企业、医院、机关等团餐场景，校园团餐开始渐渐显露出其有趣和敏锐的一面。为了满足年轻...
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2023-02-01 蓝潮餐饮如何做好职工食堂管理
对食堂设施设备进行维护，对食堂现有的冰箱、厨房用具等设备进行维护，加强防范，确保安全，严禁非食堂人员随意进入食品加工操作室、食品原料储存室，并注意消防、用电、用气安全，确保干部、职工饮食安全。所有业务文件在企业内部传递，...
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2023-02-01 蓝潮餐饮教你学校食堂如何选择专业食堂承包商
学校食堂是学生生活不可缺少的地方，现在学校将食堂交给食堂承包公司管理，这关系到几百人甚至几千人的健康，在寻找食堂承包公司时需要慎重考虑，有些食堂是由办公室承包的，那里不是实质性的食堂承包经营，但接收到的承包食堂业务将外包...
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2023-02-01 中膳集团及旗下公司和联盟企业蝉联2016年度中国团餐大会各项大奖
中膳集团及旗下品牌蓝波旺、金勺子蝉联中国团餐品牌奖项2016年12月12日-14日，中国饭店协会在江苏省无锡市举办第二届中国团餐产业发展大会暨第二届中国（无锡）团餐好项目对接会活动。本次中国团餐行业企业家大会云集了来自海...
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2023-02-01 蓝潮餐饮谈谈年味到底是什么
原名：新年的结尾是什么味道我对春节最深的记忆是在我祖母在四川农村的家里，每户人家都挂着一堆堆红光。我对春节最深的记忆是在我祖母在四川农村的家里。每个家庭都挂着一堆红香肠。村里偶尔传来鞭炮声，提醒我一年就要到了。以前，在材...
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2023-02-01 发改委猪肉价格进入过度上涨一级预警区间 近日国家将投放今年第6批中央猪肉储备
财联社10月19日电，据国家发展改革委监测，10月10~14日当周，36个大中城市精瘦肉零售价格周均价比去年同期上涨超过40%，进入《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度上涨一级预警区间。为切...
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2023-02-01 徐福记工厂食堂承包乱象致员工食物中毒
广州，6月13日，新华社(记者周强、刘宏宇)在广东省东莞市徐福记工厂门口，快乐的徐福记，吃快乐的标语很抢眼。然而，正是这家食品公司的职工食堂受到公众的信任，最近目睹了一起涉及100多人的食物中毒事件。据东莞旭福食品有限公...
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2023-02-01 蓝潮餐饮专做上海员工职工食堂承包蔬菜配送
在中国有一句老话，人们一天都依靠食物。人们总是很重视衣食，尤其是食物。还有很多关于饮食的引语，比如吃一顿丰盛的早餐，吃一顿丰盛的午餐，中午少吃点。你今天吃过中文问候吗你吃得少了，头也不舒服了。今天让小编给你一份福利，但这...
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2023-02-01 早餐吃这七种食物只会越吃越胖
为了保持一个健康美丽的姿势，女孩应该习惯于在一天的早些时候吃过量的食物，对吗这就是为什么我们像皇帝一样吃早餐更容易的原因。相反，我们忽视了这顿饭像皇帝一样已经成为我们健康的障碍。让我们一起揭开雷区的早餐。早上，当你去一家...
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